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电子科大附小四十班茶文化之旅春游亲子活动举行
发布日期:2016/4/20        访问次数:1070次        [关闭]

2016417日,由本中心承接的亲子活动,电子科大附小四年级十班的同学们与爸爸妈妈一起走出了家门,来了一场寻春茶文化之旅。

 

采茶

中国上下五千年的精深文化中,茶文化占着不小的地位。对于生活在快餐文化中的人们来说,品茶是这快节奏城市中的一抹慢时光。它慢的不只是你的节奏,更是慢的你的思想,它让你静下来好好思考,不要太浮躁,让你凝神聚气。对于不了解茶的小同学们来说,采茶可是无比新奇。听了老师的讲解之后,家长和同学们纷纷戴上斗笠,拿着茶篓来到了一片绿油油的茶园,采摘新鲜的春茶。今天的茶叶最终成品是用大家自己多采摘的茶叶制成,所以大家在采茶过程中都很小心翼翼,摘取最鲜嫩的叶尖。

 

参观茶文化长廊,了解制茶程序

制茶结束后,大家的肚子也开始咕噜咕噜叫了,用餐时间也就到了。采茶、制茶的情形一直留在孩子们心里,即使是在吃饭也不忘兴奋地和朋友们聊上几句。

用餐完毕后,大家随着老师的带领参观了我们的制茶厂,了解现代制茶工艺和制作过程。不过,大家应该明白,手工制茶和现代化制茶肯定是有所区别的,个人觉得论味道,手工制作或许更甚一筹。

 

制茶

经过一个小时的忙碌,大家都带着自己的劳动成果回到了制茶区。在炒茶老师的示范以及讲解下,家长和同学们有了一定的了解,于是开始分组,来到一口口大锅前,把新鲜的茶叶尖倒入锅中。炒茶的时候一定要带上厚厚手套防止烫伤,要用手来炒茶,一定要不停的翻炒哦,为的就是让茶叶受热均匀,水分慢慢地蒸发掉。另外,炒茶的火候也很重要,虽然今天不需要各位来掌控火候,但古时候的人们可是要注意的呢。时间一分一秒的过去了,在制茶过程中,孩子们都带着凝重的表情,他们小心翼翼,希望每一篇茶叶在自己的翻炒下都是完好的,不会焦糊。当茶叶炒好后,他们深深地吐出一口气,脸上挂上了满意的笑容。

品茶,做个爱茶之人

参观完了工厂之后,大家来到了教室,由我们的茶艺师给同学和家长们播放了茶文化宣传片,并且给大家讲解了泡茶过程中需要注意什么,如何才能够将茶叶浸泡出它原有的风味。在老师的示范下,同学们认认真真的记下了泡茶的方法和步骤,开始冲泡那杯献给爸爸妈妈们的茶。当爸爸妈妈接到孩子人生中泡的第一杯茶时,幸福瞬间在心里蔓延,脸上情不自禁的挂上了笑容。这一天的活动,就在这里结束了,这幸福、这笑容永远的定格在此刻,为我们的活动画上了圆满的一个句号。

 

茶,来自于大自然,大自然总是生机勃勃的,这份生机勃勃如果能够浸润到我们的生活中,那么那些个不如意自然就会烟消云散。饮一杯热茶,暖流在心头涌动,感受到温暖,便会觉得一切有希望。学会饮茶,学会在人生任何一个经受挫折的时候,安静的端一杯热茶,品其香,静等黎明的到来。(文/胡琴)

 

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